Le chlorure de diméthyldodécylbenzylammonium (DDAC en abrégé), portant le N° CAS 139-07-1 et de formule chimique C₂₁H₃₈ClN, se présente sous la forme d’un liquide transparent incolore à jaune pâle ou d’une poudre cristalline blanche. Il est facilement soluble dans des solvants tels que l’eau et l’éthanol. Il s’agit d’un tensioactif cationique couramment utilisé, doté d’excellentes propriétés bactéricides, désinfectantes, émulsifiantes et antistatiques. Son application principale concerne la désinfection et la stérilisation. Il est largement utilisé dans les domaines de la médecine, de la transformation des aliments, de l’aquaculture, de l’environnement public et dans d’autres scénarios. Il peut éliminer efficacement les bactéries, les champignons, les algues et certains virus, et est souvent utilisé pour la désinfection de la peau, des muqueuses, des dispositifs médicaux et des surfaces environnementales. Dans le domaine industriel, il est utilisé comme émulsifiant et agent antistatique dans les secteurs du textile, de l’impression et de la teinture ainsi que de la transformation du cuir, afin d’améliorer le toucher des produits et l’effet antistatique. Il est également utilisé comme bactéricide et algicide dans le domaine du traitement de l’eau pour empêcher la prolifération des micro-organismes dans l’eau. Il s’agit ainsi d’un tensioactif fonctionnel polyvalent utilisé dans de nombreux domaines.