La poudre de taurine (acide 2-aminoéthanesulfonique, acide β-aminoéthanesulfonique) est un acide aminé non protéique cristallin blanc contenant du soufre, largement utilisé dans l’alimentation, l’alimentation animale, les produits pharmaceutiques et les compléments alimentaires.

Propriétés chimiques

Informations de sécurité

Utilisation du produit

La poudre de taurine est un dérivé d’acide aminé naturellement présent, essentiel à diverses fonctions physiologiques. Elle est principalement utilisée dans les secteurs des nutraceutiques et des boissons fonctionnelles. Son application la plus connue concerne les boissons énergisantes et les compléments pour sportifs, où elle contribue à l’osmorégulation, favorise la santé cardiovasculaire et réduit la fatigue musculaire lors d’une activité physique intense. Dans la nutrition infantile, la taurine est un additif essentiel des substituts du lait maternel, contribuant au développement du cerveau et de la rétine. L’industrie des aliments pour animaux de compagnie utilise également largement la poudre de taurine, notamment dans les aliments pour chats, car les chats ne peuvent pas en synthétiser suffisamment pour prévenir les maladies cardiaques et oculaires. Elle est également utilisée dans les produits pharmaceutiques comme régulateur métabolique et dans les cosmétiques pour revitaliser les cellules cutanées et protéger la peau contre les agressions environnementales.