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Rouge de betterave

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Rouge de betterave

N° CAS : 7659-95-2
Formule moléculaire : C24H26N2O13
Masse moléculaire : 550.46884
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Détails du produit

Le rouge de betterave est un pigment naturel fabriqué à partir de betteraves rouges comestibles au moyen de procédés tels que l'extraction, la séparation, la concentration et le séchage. Sa couleur va du rouge-violet au violet foncé et il se présente sous diverses formes, notamment liquide, en bloc, en poudre ou en pâte. Ses principaux composants sont les bétacyanines et les bétaxanthines, qui confèrent à la bétanine sa couleur et ses caractéristiques uniques.


Propriétés chimiques
PropriétéValeur

Point d'ébullition

983.5±75.0 °C (prévu)

Densité

1.81±0.1 g/cm3 (prévu)

Température de stockage

Réfrigérateur, sous atmosphère inerte

Solubilité

Eau (légèrement)

Pka

-2.27±0.40 (prévu)

État physique

Solide

Couleur

Rouge foncé

LogP

-3.055 (estimé)


Informations de sécurité

PropriétéValeur

Conseils de prudence

24/25-25-24

RTECS

US7968100

Code SH

32041200


Utilisation du produit

Le rouge de betterave, également connu sous le nom de bétanine, est un colorant alimentaire rouge naturel extrait des racines de betteraves rouges (Beta vulgaris). Son application principale se situe dans l'industrie alimentaire et des boissons, où il constitue une alternative polyvalente et à étiquette propre aux colorants synthétiques. Il est largement utilisé dans les produits surgelés tels que les glaces et les bâtonnets glacés, ainsi que dans les yaourts, les préparations pour boissons instantanées et les confiseries, auxquels il confère une teinte rouge violacé éclatante. En raison de sa sensibilité aux températures élevées, il est particulièrement apprécié pour la fabrication d'aliments par procédé à froid et pour les produits à courte durée de conservation. Dans le secteur des nutraceutiques, le rouge de betterave est apprécié non seulement pour sa couleur, mais aussi pour sa richesse en bétalaïnes, qui offrent de puissants bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires dans les poudres fonctionnelles. En outre, l'industrie cosmétique l'utilise dans les baumes à lèvres naturels et les formulations de maquillage biologique comme pigment sûr d'origine végétale permettant d'obtenir des tons rosés.

Présentation de l'usine

Puzzle_Studio de design Meitu-(1)

Laboratoire de contrôle qualité

Laboratoire

Expédition et transport

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FAQ

Q1 : À quelles normes internationales vos produits et services sont-ils conformes ?

A1 : Nos produits sont entièrement conformes à des normes internationales telles que REACH, MSDS et COA, et nous appliquons strictement le système de gestion de la qualité ISO9001. Nous pouvons également fournir des rapports d’essais réalisés par des tiers (SGS, BV, etc.) selon les besoins des clients.


Q2 : Quel est le délai de livraison des marchandises dans mon pays ?
A2 : Le délai de livraison dépend du mode de transport et du pays de destination. En général, le transport maritime prend 15 à 30 jours, le transport aérien prend 3 à 7 jours, et nous optimisons l’itinéraire de transport afin de réduire autant que possible le délai de livraison.


Pouvez-vous fournir des services de dédouanement pour les produits chimiques dangereux ?
A3 : Oui. Notre équipe maîtrise les procédures de dédouanement des produits chimiques dangereux dans différents pays et peut fournir des services professionnels de déclaration et de dédouanement conformes aux réglementations afin de garantir un dédouanement fluide.


Q4 : Proposez-vous des solutions personnalisées pour les produits et les services ?
A4 : Oui. Nous pouvons fournir des solutions personnalisées pour les produits et les services d’exportation en fonction de vos besoins spécifiques (spécifications du produit, scénarios d’application, volume d’achat, etc.).

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